Erik IJssels en zijn partner Jacqueline brouwen zelf bier.
GORINCHEM
Toen de Gorcumse Erik IJssels op de MTS zat wilde hij het liefste stagelopen bij de brandweer. De brandweer had geen plek meer en dus werd het de technische dienst van Heineken. Sindsdien loopt er bier door de aderen van Erik. ,,Ik lustte al wel graag een biertje, maar door mijn werkzaamheden bij Heineken is mijn liefde voor bier pas echt gegroeid.”
door Mirjam de Swart
Inmiddels zijn we 23 jaar verder; Erik werkt niet meer bij Heineken, maar bij Grolsch. En zijn passie voor bier is alleen maar groter geworden. Zo groot dat hij onder de naam BrouwerIJssels tegenwoordig zelf de lekkerste biertjes brouwt. Gewoon thuis in de keuken. ,,Ik ben begonnen met twee mayonaise-emmers en een grote RVS-..
