Erik IJssels brouwt zijn eigen bier

28 jun, 11:01 Mensen
Mirjam de Swart
Erik IJssels en zijn partner Jacqueline brouwen zelf bier.
Erik IJssels en zijn partner Jacqueline brouwen zelf bier.

GORINCHEM Toen de Gorcumse Erik IJssels op de MTS zat wilde hij het liefste stagelopen bij de brandweer. De brandweer had geen plek meer en dus werd het de technische dienst van Heineken. Sindsdien loopt er bier door de aderen van Erik. ,,Ik lustte al wel graag een biertje, maar door mijn werkzaamheden bij Heineken is mijn liefde voor bier pas echt gegroeid.”

door Mirjam de Swart 

Inmiddels zijn we 23 jaar verder; Erik werkt niet meer bij Heineken, maar bij Grolsch. En zijn passie voor bier is alleen maar groter geworden. Zo groot dat hij onder de naam BrouwerIJssels tegenwoordig zelf de lekkerste biertjes brouwt. Gewoon thuis in de keuken. ,,Ik ben begonnen met twee mayonaise-emmers en een grote RVS-pan.”  

PREMIUM
Afbeelding
Nieuwbouw Woningbouw in lokale polders vergt goede voorbereiding op de toekomst
PREMIUM
Afbeelding
Politiek Inlooppunt op stadhuis voor nieuwe omgevingswet
PREMIUM
Afbeelding
Column Vanaf de Wal: Overwegingen van een columnist in de herfst
PREMIUM
Afbeelding
Politiek Een energienoodfonds voor verenigingen dat eigenlijk geen ‘noodfonds’ mag heten
PREMIUM
Afbeelding
Mensen Lingelappers maken blauw-gele quilts voor Oekraïense vluchtelingen
PREMIUM
Afbeelding
Verkeer en vervoer CBR stelt eisen aan rijscholen om wachttijden in te dammen