Gastrobar Tavino wil dé hotspot van de Grote Markt in Gorinchem worden

GORINCHEM Op een van de meest prominente plekken van de Grote Markt in Gorinchem opent op dinsdag 13 mei de nieuwe horecabeleving van Pieter van Reeuwijk en Tonny van Houwelingen. ‘Want dat is wat gastrobar Tavino moet worden’, vertelt Pieter. ‘Een gastrobar combineert het culinaire niveau van een goed restaurant met de ontspannen sfeer van een bar.

Het hield de beide ondernemers al enige tijd bezig dat deze horecagelegenheid op zo’n mooie plek in de binnenstad al een jaar leeg stond. Zonde van die plek en zonde voor onze stad, vonden zij en daarom trokken ze de stoute schoenen aan om hier een mooi plan voor te maken. Omdat Tonny vele jaren chef-kok was bij een restaurant op de Grote Markt, weet hij waar de behoefte ligt en wat er op culinair gebied nog op het mooiste plein van Gorinchem ontbrak. ‘Met die kennis en visie, zijn we dus uitgekomen bij een concept wat je in Gorinchem nog niet hebt: de gastrobar’, aldus Pieter. ‘De naam Tavino is een combinatie van ‘Taverne’ en ‘Vino’. De plek waar lekker eten en drinken samenkomen.

ETEN WORDT BELEVEN

‘Van de inrichting, tot de kaart en de ambiance, alles wordt zo op elkaar afgestemd dat uit eten echt als een avondje uit voelt en dat sluit helemaal aan bij het nieuwe uitgaan’, zegt Tonny. ‘Wat de kaart betreft hebben we gekozen voor gerechten met invloeden uit heel Europa met een Spaanse en Italiaanse twist. Deze smaken bezorgen je ook gelijk een soort vakantiegevoel, waardoor je even weg bent van de dagelijkse beslommeringen. De kaart wijkt ook net iets af van het gangbare. Je kunt ervoor kiezen om meerdere kleinere koude en warme gerechten te bestellen en deze te delen als hoofdgerecht, maar je kunt ze ook als voorgerecht bestellen in combinatie met een normaal hoofdgerecht en een dessert.’

SPECTACULAIRE INRICHTING

De inrichting van Tavino springt eruit, want binnen is de 13 meter lange bar een echte eyecatcher. Die heeft een blad met een marmerstructuur van blauw kristal, dat licht doorlaat en dat zorgt voor een magische beleving. Aan de bar is het niet alleen fijn borrelen, maar deze is zo ontworpen dat je er ook gezellig aan kunt eten. De verdere inrichting van de gastrobar kenmerkt zich als hip, warm en stijlvol en biedt plaats aan zo’n 75 (eet)gasten.

De sfeer van binnen wordt ook doorgetrokken naar het gevelterras, dat een overkapping krijgt en speels ingericht is met diverse ronde banken en verschillende tafels. Daarnaast heeft Tavino ook op het plein nog een eigen terras, waar plaats is voor nog eens 50 gasten.

ELKE DAG GEOPEND

Tavino wil niet alleen een heerlijke plek zijn om te dineren, maar je komt er ook voor lekkere Lavazza koffie en vers gebak, om te lunchen, te borrelen én om te feesten. Daarom is de gastrobar 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 0.00 uur en op vrijdag en zaterdag draait er een DJ tot 02.00 uur.

Tavino Gastrobar
Grote Markt 5 Gorinchem. Tel: 0183-785869
Koffie | lunch | borrel | diner | feest
www.tavino.nl

Dit artikel wordt u aangeboden i.s.m. Tavino Gastrobar