De lekkernijen staan al op tafel. Er is spekkoek, waarvan ze dunne plakjes snijdt en er is zelfgemaakte kroepoek in verschillende kleuren en formaten. Maar er zijn ook nonnenvodden, forse zoete broodjes, gemodelleerd naar het achterwerk van Limburgse nonnen. Met al deze lekkernijen wil ze straks op de foto. ,,Omdat het uitdrukt wie ik ben, een Indische Limburger." Lies Odenthal is een overtuigde Jenaplanjuffrouw. Zo klein van stuk als zij is, zo groot is haar lach. ,,Je moet niet blijven hangen in hoe het vroeger was", zegt ze, ,,maar blij zijn met wat je hebt."
Jos Huibers in gesprek met Lies Odenthal
,,Ik heb me nooit een Indisch meisje gevoeld. Als mensen aan mij vroegen waar ik vandaan kwam, zei ik altijd: uit Limburg. Ik was eigenlijk altijd een beetje anti-Indisch en anti-familie. Tot drie jaar geleden heb ik nooit Indisch gekookt. Ik vond het stom, ik was toch een Nederlandse."
