Dat kleurt bij ons de Oudejaarsavond. Je zakt niet door tot een uur of drie als je om zes uur al min of meer fris en bovendien fruitig bij de eerste klant moet zijn, met vaste hand en zonder drankkegel. Ik vind haar een held in dit mooie vak. Zij moppert en klaagt niet en onthoudt zich vrijwillig van uitbundig feestgedruis. En op Tweede Kerstdag moest zij ook al werken. “Iedereen slaapt dan nog...