De Groentetuin heeft nu nóg meer te bieden

GORINCHEM - Na een forse verbouwing opende De Groentetuin aan de Schoutstraat 47 donderdagmorgen de deuren. Grote blikvanger in de geheel vernieuwde zaak is de koelvitrine met kant-en-klaar maaltijden, salades en vleescomponenten. De winkel biedt verder plaats aan het vertrouwde, zeer uitgebreide assortiment groenten en fruit. ,,Op dit gebied verkopen we letterlijk alles'', liet eigenaar Henk Ruitenberg met gepaste trots weten. De klanten reageerden enthousiast op 'De Groentetuin Nieuwe Stijl'.

Door Ria Scholten

De winkelruimte is helemaal gestript en voorzien van een nieuw plafond. De eveneens geheel vernieuwde vloer loopt helemaal door naar de keuken, die is voorzien van alle benodigde apparatuur waaronder een professionele stoomoven (steamer) waarin alle maaltijden worden bereid. ,,De verbouwing is een mooie aanloop naar een bijzonder jubileum'', aldus Henk. ,,In het voorjaar van 2014 zijn we dertig jaar op dit adres gevestigd. We zijn begonnen onder de naam De ouwe moestuin, maar die werd al snel gewijzigd in De Groentetuin. Mijn vader Flip is niet meer in het bedrijf werkzaam, maar komt nog wel regelmatig een kijkje nemen. Het is de bedoeling dat mijn zoon Barry het stokje te zijner tijd van mij gaat overnemen.''

Het resultaat van alle inspanningen mag er zijn. Maar liefst vijftien strekkende meter koelvitrine biedt plaats aan overheerlijke stamppotten en pasta's, maar ook aan Indische nasi en bami. Daarnaast heeft de klant de keuze uit een respectabel aantal salades. ,,We verkopen ook toetjes zoals lekkere frisse kwark en aardbeienmousse'', vertelt Barry. ,,De mensen kunnen bij ons terecht voor een complete maaltijd, want we verkopen ook vleesgerechten zoals gehaktballen, rookworst en 'ouderwets' gesudderde sukadelapjes, ofwel het bekende draadjesvlees.''

De Groentetuin speelt met zijn uitgebreide assortiment in op het grote aantal een- en tweepersoons huishoudens dat de stad telt. De winkel mag ook veel bezoekers van het nabijgelegen Beatrixziekenhuis tot zijn klantenkring rekenen. ,,Zij kunnen bij ons terecht voor een snelle en smakelijke maaltijd. Alle gerechten worden dagelijks vers bereid'', vertelt Henk. ,,De koelvitrine is weliswaar de grote blikvanger, maar ook de groenten en het fruit zijn het aanzien én het kopen meer dan waard. We verkopen namelijk alleen eersteklas producten en dat weten de mensen te waarderen. Onze klanten komen niet alleen uit Gorinchem, maar uit de hele regio.''

De winkel biedt tevens plaats aan een grote koelvitrine met panklare groenten en een vijftiental verse kruidensoorten. ,,We verkopen schoongemaakte spruitjes, maar ook de bekende zoute bonen die we zelf inmaken'', vertellen de heren. ,,Niet alleen de winkelruimte is vernieuwd, ook ons actieaanbod is uitgebreid. Naast de vertrouwde saladedag op woensdag hebben we voortaan stamppotdag op maandag.,,