Eet & Drinkerij ‘t Oude Stadthuys in Gorinchem viert jubileum

GORINCHEM Eet & Drinkerij ‘t Oude Stadthuys op de Grote Markt in Gorinchem bestaat woensdag 8 februari 20 jaar. Door vast te houden aan een bepaalde formule, weet de horecagelegenheid al tientallen jaren vele klanten aan zich te binden. Er is momenteel een mooie kortingsactie in verband met het jubileum.

door Eline Lohman

Wie 20 jaar geleden ‘t Oude Stadthuys binnenstapte, kreeg een heel ander beeld dan nu. Er waren toen 40 zitplaatsen binnen en 60 buiten en de keuken was nog relatief klein. Dat is nu allemaal heel anders: door de realisatie van twee serres en een nog groter terras dan in het verleden, kunnen buiten ruim 170 gasten zitten. 

MEER GASTEN

,,Er is veel veranderd”, blikt eigenaar Martijn Bakker terug. Hij werkt eigenlijk al veel langer op dezelfde locatie, want voordat ‘t Oude Stadthuys er zat, zat de horecagelegenheid Het Hart van Gorinchem hier en daar werkte Martijn. Samen met een collega begon hij 20 jaar geleden ‘t Oude Stadthuys. ,,Met name het aantal gasten is toegenomen, ook dankzij de verkiezing van Gorinchem tot mooiste vestingstad. Dat hebben wij zéker gemerkt.”

VERBOUWING GEHAD IN 2020

In 2020 stond er een grote verbouwing op de planning bij ‘t Oude Stadthuys. In het jaar 1992 vertrok de gemeente uit het pand en sinds 1995 zat er horeca - alles was aan vernieuwing toe, zegt Martijn. ,,We hebben zes jaar geleden alles verbouwd, we gingen helemaal terug naar casco en hebben alles opnieuw ingericht. Het interieur is sindsdien weer helemaal opgefrist.” Drie weken daarna brak corona uit en moest ‘t Oude Stadthuys, net als andere horecagelegenheden, de deuren sluiten. Een zeer bittere pil voor Martijn en consorten, zo net na de grote verbouwing. Maar toen de zaak eenmaal weer open mocht, was ‘t Oude Stadthuys helemaal klaar voor de toekomst.

TAPAS EN A LA CARTE

Al vele jaren weten mensen hun weg naar ‘t Oude Stadthuys te vinden. Daar is volgens Martijn wel een verklaring voor. ,,Wij hebben altijd vastgehouden aan de formule van een grand café: in de ochtend beginnen met koffie of thee met bijvoorbeeld gebak, gevolgd door de lunch, daarna de borrel en vervolgens het diner.” Bij dat laatste kan gekozen worden uit tapasachtige gerechten om gezellig te delen en er kan á la carte gegeten worden bij ‘t Oude Stadthuys. Voor wie zin heeft, kan daarna ook nog borrelen. ,,Dit concept hebben wij nooit veranderd en mede daarom zijn wij succesvol. Mensen weten wat ze bij ons kunnen verwachten.”

GOEDE TIJD GEVEN

Martijn geniet van zijn werk in de Gorcumse horecagelegenheid. ,,Ik vind het fijn om mensen een goede tijd te geven - een plek om even te landen.” Dat laatste doet Martijn sinds kort niet alleen bij ‘t Oude Stadthuys. ,,We hebben recent Eetcafé De Knijp erbij. We willen dat concept weer helemaal terugbrengen naar wat het was: een eetcafé. Veel mensen hebben herinneringen aan De Knijp en die willen we weer nieuw leven inblazen.”

20 PROCENT KORTING

Maar eerst is het tijd voor het jubileum van ‘t Oude Stadthuys. Dat wordt gevierd met een eigen speciaalbiertje, dat vanaf morgen te krijgen is. Maar dat is nog niet alles: gasten krijgen nog tot en met 18 maart 20 procent korting op lunch en diner bij ‘t Oude Stadthuys. Kom gerust langs om samen met Martijn en zijn collega’s het 20-jarig jubileum te vieren! Zie ook www.stadthuys.nl. Daarop kan gemakkelijk een afspraak gemaakt worden voor bijvoorbeeld lunch of diner en ook is de menukaart in te zien.