Gorinchem presenteert Vestinggebakje tijdens sponsorborrel Zomerfeest

GORINCHEM Tijdens de sponsorborrel van het Zomerfeest presenteerde burgemeester Reinie Melissant voor het eerst het vestinggebakje. Een vierkante lekkernij met bovenop als kers op de taart een wit of bruin vestingchocolaatje. De gebakjes worden verkocht bij Sweet Ima op de Langendijk, maar ook bij bakkerij Van der Grijn gaan ze over de toonbank.

Bij Sweet Ima zijn de vestinggebakjes donderdag direct populair. Tot tweemaal toe moest de vitrine worden bijgevuld met de lekkernij, zo laat de verkoopmedewerker achter de toonbank weten. ,,Iedereen was nieuwsgierig en wilde proeven”.  Het vestinggebakje zit dagelijks in het assortiment. Het vierkantje gebakje is omhuld met lekkere chocola van Olala Chocola op de Westwagenstraat. De vulling bestaat uit meringue gebak met een frisse citroensmaak. Echt een lekkernij voor bij de koffie of thee. De gebakjes kosten drie euro per stuk bij Sweet Ima.

Het gebak is ontwikkeld door enkele bakkers uit Gornchem, samen met Olala Chocolade. De taartjes worden straks geserveerd op een rondelletje met de tekst dat het gaat om exclusief Gorcums vestinggebak uit de mooiste vestingstad. Op het rondelletje ook historische feitjes zoals het bezoek van Napoleon aan de vestingstad in 1811 of de lengte van een rondje stadswallen van 5.3 kilometer. Hoewel het gebak niet wordt verkocht bij Olala Chocola maakt de winkel wel reclame voor de lekkernij. ,,Heerlijk gebakje voor thuis, op het werk of lekker voor jezelf om te snoepen”.